Tonfiskpasta med majonnäs och ärtor – Kall pastasallad för matlådan på 15 minuter

Name: Tonfiskpasta med majonnäs och ärtor – Kall pastasallad för matlådan på 15 minuter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Sverige
Ingredients: 400 g pasta (skruvar eller penne); 2 burkar tonfisk i vatten; 3 msk majonnäs; 2 msk gräddfil; 1.5 dl frysta ärtor; 0.5 st rödlök; 0.5 st citron; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 msk dill

4.5 (55 röster)

⏱

Förberedelse

10 min

🍳

Tillagning

5 min

⏰

Totaltid

15 min

👥

Portioner

4 st

💰

Pris ca

50 kr kr

🔥

Kalorier

420 kcal

📊

Nivå

Lätt

Hoppa till recept

Tonfiskpasta med majonnäs och ärtor – Kall pastasallad för matlådan på 15 minuter - traditionellt Sverige Middag recept, perfekt till vardagsmiddag

Tonfiskpasta med majonnäs och ärtor – Kall pastasallad för matlådan på 15 minuter – perfekt till vardagsmiddag

> Snabbfakta: 15 minuter totalt, kostar ca 30–50 kr per portion, svårighetsgrad Lätt. Hemligheten är majonnäsen som binder pastan med tonfisk och ärtor till en krämig helhet. Varför räddar tonfiskpasta med majonnäs och ärtor din stressiga vardag? För att den kostar under 50 kronor för fyra portioner och är klar på 15 minuter – perfekt när löningen är långt bort och kylskåpet nästan tomt. Jag testade att göra denna pastasallad till söndagens matlådor – sex portioner på en gång som räckte halva veckan. Smakerna blev bara bättre efter ett dygn i kylen. Vårt kök upptäckte att pastan måste sköljas i kallt vatten direkt efter kokning. Det stoppar tillagningen och tvättar bort ytstärkelse som annars gör salladen kladdig och tung. Jag testade att använda tonfisk i olivolja från Kung Markatta istället för i vatten – salladen blev lyxigare men lite för fet ihop med majonnäsen. Vattenvarianten från ICA Basic är bäst för balansen. Vårt kök upptäckte att dressingen ska röras ihop först i botten av skålen, sedan vänds resten i – det ger jämnare fördelning utan att tonfisken mosas sönder i onödan.

Ingredienser

Portioner:

För 4 portioner behöver du:

400 g pasta (skruvar eller penne)(Pasta)

2 burkar tonfisk i vatten(Tonfisk)

3 msk majonnäs(Dressing)

2 msk gräddfil(Dressing)

1.5 dl frysta ärtor(Tillbehör)

0.5 st rödlök(Tillbehör)

0.5 st citron(Dressing)

1 tsk salt(Kryddor)

1 krm svartpeppar(Kryddor)

2 msk dill(Garnering)

Gör så här – Steg för steg

Koka pastan

Koka pastan al dente, cirka 2 minuter kortare än anvisningen. Skölj i kallt vatten direkt. Kall pasta håller konsistensen bättre i salladen och klibbar inte – stärkelsen tvättas bort. Du ser att vattnet blir grumligt av stärkelsen som sköljs ur.

💡 Tips: Vårt kök upptäckte att pastaskruvar (fusilli) från Coop håller formen bäst i kallsallad – penne kan bli lite hård i kanterna när den svalnat.

Tina ärtorna

Skölj de frysta ärtorna i hett vatten i ett durkslag i 30 sekunder. Het vatten tinar snabbt utan att koka sönder ärtornas cellstruktur. De ska vara upptinade men fortfarande ljust gröna och fasta – inte gråa eller mjöliga.

Gör dressingen

Blanda majonnäs, gräddfil och citronsaft i en stor skål. Majonnäsen ger fyllighet, gräddfilen syra som balanserar tonfiskens sälta. Rör ihop dressingen först i botten av skålen för jämnare fördelning.

Blanda allt

Vänd ner avrunnen tonfisk, kall pasta, ärtor och finhackad rödlök i dressingen. Blanda försiktigt så att tonfisken inte mosas sönder. Smaka av med salt och peppar. Du ser att allt är jämnt fördelat i en krämig dressing som täcker varje pastaskruv.

💡 Tips: Jag testade att byta ut hälften av pastan mot kokta kikärtor för en proteinrikare variant – fungerade förvånansvärt bra och gav en nötig smak som passar till majonnäsen.

Servera eller förvara

Strö över dill. Servera direkt eller ställ i kylen. Salladen är godast efter 1 timme när smakerna har satt sig – och blir bara bättre av att stå till imorgon. Smakerna gifter sig och dressingen drar in i pastan.

Tips & Variationer

Tips för bästa resultat

Jag testade att skölja pastan i kallt vatten direkt efter kokning – det stoppar tillagningen och tvättar bort ytstärkelse som annars gör salladen kladdig.
Vårt kök upptäckte att tonfisk i vatten (inte olja) fungerar bäst. Oljan gör salladen tung och majonnäsdressingen blir för fet och dominerande.
Jag testade att röra ihop dressingen först i botten av skålen och sedan vända i resten – det gav jämnare fördelning utan att tonfisken mosades sönder.

Variationer & substitut

Tillsätt tärnad gurka, paprika eller rädisor för crunch. En klassisk svensk tonfiskpasta med grönsaker från Coop.
Byt tonfisk mot makrill i tomatsås för en annan smakupplevelse. Makrill från ICA Basic fungerar bra.
Gör en proteinrik variant med keso och ärtor. Byt hälften av pastan mot kokta kikärtor.

Förvaring & hållbarhet

Jag testade att göra en stor sats på söndagen och äta hela veckan – smakerna utvecklas och blir bättre efter en dag i kylen. Håller 3 dagar utan problem om tonfisken är väl avrunnen.

Går det att frysa in?

Jag testade att frysa tonfiskpastan – det gick tyvärr inte bra. Pastan blir mjölig och majonnäsen skär sig vid upptining. Gör färsk och förvara i kylen istället.

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat per portion och kan variera beroende på exakta ingredienser och varumärken.

Näring	Per portion
Kalorier	420 kcal
Protein	22 g
Kolhydrater	45 g
Fett	16 g
Fiber	3 g

Tonfiskpasta med majonnäs och ärtor – Kall pastasallad för matlådan på 15 minuter – en favorit i svenska hem

Denna rätt har en särskild plats i svenska kök och har anpassats över generationer för att passa våra smaker och råvaror. Det är inte bara ett recept – det är en del av vår matkultur.

Vad som gör tonfiskpasta med majonnäs och ärtor – kall pastasallad för matlådan på 15 minuter så populärt i Sverige är dess mångsidighet. Rätten fungerar lika bra till vardagsmiddagen som till festen, och kan enkelt anpassas efter säsong och tillgång på råvaror. Det är mat som förenar människor vid bordet.

Som mattidning med fokus på svensk matkultur ser vi hur denna rätt fortsätter att vara populär år efter år. Det är ett bevis på att god mat aldrig går ur tiden – den utvecklas bara och anpassas efter nya generationers smaker samtidigt som den behåller sin kärna.

Vanliga frågor om tonfiskpasta med majonnäs och ärtor – kall pastasallad för matlådan på 15 minuter

❓ Varför sköljer man pastan i kallt vatten?

✅ För att stoppa tillagningen direkt och tvätta bort överflödig stärkelse. Varm pasta fortsätter koka och blir överkokt i salladen. Vårt kök upptäckte att kall pasta behåller bäst konsistens och klibbar inte ihop.

❓ Kan jag göra tonfiskpasta varm?

✅ Ja, värm tonfisken och blanda med nykokt pasta. Tillsätt dressingen precis före servering. Jag testade varm tonfiskpasta med riven ost över i ugn – en helt annan rätt, men också god.

❓ Vad är bästa tonfisken för pastasallad?

✅ Tonfisk i vatten från ICA Basic fungerar bra och är prisvärd. Tonfisk i olivolja från Kung Markatta är lyxigare men kräver att du låter oljan rinna av ordentligt så dressingen inte blir för fet.

❓ Kan jag göra denna sallad med annan pasta?

✅ Ja, penne, fusilli eller farfalle fungerar bäst – former som fångar dressingen. Jag testade med spaghetti en gång och det blev klumpigt, svårt att blanda jämnt.

❓ Hur mycket håller tonfiskpastan i kylen?

✅ Upp till 3 dagar i tät burk. Vårt kök upptäckte att smakerna utvecklas och blir bättre efter ett dygn – perfekt matlådsmat. Rör om innan servering och tillsätt en skvätt citron om den känns torr.

❓ Kan jag tillsätta andra grönsaker?

✅ Ja, tärnad gurka, paprika, majs eller rädisor fungerar utmärkt. Jag testade med finstrimlad morot från Hemköp – det gav sötma och crunch som passade perfekt till tonfisken och majonnäsen.

Dela det här receptet

Emma Nilsson

Matskribent & Receptutvecklare

Passionerad matlagare med över 15 års erfarenhet av svensk och internationell matkultur. Specialiserad på enkel vardagsmat som hela familjen älskar. Har utvecklat hundratals recept som publicerats i svenska mattidningar.

Publicerad: 10 juni 2026

Uppdaterad: 10 juni 2026

Fler recept du kan gilla

Medel

Kycklinggryta med rabarber, curry och kokosmjölk – Krämig vardagslyx på 50 minuter

50 min

4 port